Vega ei muffins met paprika

#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h1,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h2,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h3,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h4,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h5,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h6 {
text-align: center;
padding: 10px;
margin: 5px 0;
background-color: transparent;
color: #508d24;
}
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h1,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h2,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h3,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h4,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h5,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-bg-color-1 h6 {
background-color: #fff;
}
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h1,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h2,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h3,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h4,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h5,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines.use-font-family-1 h6 {
font-family: “” !important;
}
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h1 .paragraph,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h2 .paragraph,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h3 .paragraph,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h4 .paragraph,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h5 .paragraph,
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines h6 .paragraph {
margin: 0;
padding: 0;
}
#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842 .seoheadlines a {
text-decoration: none;
color: #508d24;
font-family: “” !important;
}

Vega ei muffins met paprika

function setupElement260099780191817920() {
var requireFunc = window.platformElementRequire || window.require;

// Relies on a global require, specific to platform elements
requireFunc([
‘w-global’,
‘underscore’,
‘jquery’,
‘backbone’,
‘util/platform/elements/PlatformElement’,
‘util/platform/elements/PlatformElementSettings’
], function(
_W,
_,
$,
Backbone,
PlatformElement,
PlatformElementSettings
) {
var dependencies = null || [];
var platform_element_id = “209976852378389883-1.0.4″;

if (typeof _W.loadedPlatformDependencies === ‘undefined’) {
_W.loadedPlatformDependencies = [];
}

if (typeof _W.platformElements === ‘undefined’) {
_W.platformElements = [];
}

if (typeof _W.platformElements[platform_element_id] === ‘undefined’) {
_W.platformElements[platform_element_id] = {};
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject = new $.Deferred();
_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise = _W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.promise();
}

if(_.intersection(_W.loadedPlatformDependencies, dependencies).length !== dependencies.length){
_.reduce(dependencies, function(promise, nextScript){
_W.loadedPlatformDependencies.push(nextScript);
return promise.then(function(){
return $.getScript(nextScript);
});
}, $().promise()).then(function(){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
});
}

if (dependencies.length === 0){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
}

_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise.done(function(){
var _ElementDefinition = /**
* This is required for element rendering to be possible
* @type {PlatformElement}
*
* we normalize the styles on initial load.
*/

(function() {
var SEOHeadlines = PlatformElement.extend({
initialize: function() {
// we normalize the styles on initial load.
$(document).ready(function() {
this.fixStyles();
}.bind(this));

this.fixStyles();
},

/**
* Lots of styles are applied by default to editable areas of
* the editor. To make the element looks how you want, some styles
* need to be overwritten.
*/
fixStyles: function() {
this.$(‘.editable-text’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});

this.$(‘.element’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});
}
});

return SEOHeadlines;
})();;

if (typeof _ElementDefinition == ‘undefined’ || typeof _ElementDefinition == ‘null’) {
var _ElementDefinition = PlatformElement.extend({});
}

var _Element = _ElementDefinition.extend({
initialize: function() {
// we still want to call the initialize function defined by the developer
// however, we don’t want to call it until placeholders have been replaced
this.placeholderInterval = setInterval(function() {
// so use setInterval to check for placeholders.
if (this.$(‘.platform-element-child-placeholder’).length == 0) {
clearInterval(this.placeholderInterval);
this.constructor.__super__.initialize.apply(this);
}
}.bind(this), 100);
}
});

_Element.prototype.settings = new PlatformElementSettings({“customFontSize_each”:[{“customFontSize_index”:0},{“customFontSize_index”:1},{“customFontSize_index”:2},{“customFontSize_index”:3},{“customFontSize_index”:4},{“customFontSize_index”:5},{“customFontSize_index”:6},{“customFontSize_index”:7},{“customFontSize_index”:8},{“customFontSize_index”:9},{“customFontSize_index”:10},{“customFontSize_index”:11},{“customFontSize_index”:12},{“customFontSize_index”:13}],”useBgColor”:true,”useFontFamily”:false,”useFontSize”:false,”useLink”:false,”selectHeadline”:”h1″,”headingText”:”Vega ei muffins met paprika”,”linkURL”:”https://www.organichappiness.nl/blog/vega-ei-muffins-paprika”,”headlineAlignment”:”center”,”fontFamily”:””,”customFontSize”:14,”headlineColor”:”#508d24″,”headlineBgColor”:”#fff”,”borderThickness”:0,”borderStyle”:”none”,”borderColor”:”#fff”,”borderRadius”:0});
_Element.prototype.settings.page_element_id = “260099780191817920”;

_Element.prototype.element_id = “e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842”;
_Element.prototype.user_id = “94741176”;
_Element.prototype.site_id = “583927102394162462”;
_Element.prototype.assets_path = “//marketplace.editmysite.com/elements/209976852378389883-1.0.4/assets/”;
new _Element({
el: ‘#element-e960e7b5-4859-4c5d-87cf-d27c7617d842’
});
});
});

}

if (typeof document.documentElement.appReady == ‘undefined’) {
document.documentElement.appReady = 0;
}

if (document.documentElement.appReady || (window.inEditor && window.inEditor())) {
setupElement260099780191817920();
} else if (document.createEvent && document.addEventListener) {
document.addEventListener(‘appReady’, setupElement260099780191817920, false);
} else {
document.documentElement.attachEvent(‘onpropertychange’, function(event){
if (event.propertyName == ‘appReady’) {
setupElement260099780191817920();
}
});
}


Vega ei muffins met paprika. Dit is het perfecte anti-kater ontbijt en het is ook nog eens heel makkelijk om te maken.

Ik moet iets bekennen, eerlijk gezegd heb ik zelf nog nooit écht een kater gehad. Misschien klinkt dat saai haha, tuurlijk ben ik ook weleens brak. Maar écht een kater is iets wat ik gelukkig nog nooit heb gehad. Als ik dat bij Jens weleens zie ben ik daar ook echt wel blij om. Als het dan zover is dat hij een kater heeft, wat gelukkig ook niet zo vaak voorkomt, probeer ik goed voor hem te zorgen.
Of ik bak een eitje met spek en zet er een verse jus bij of ik maak een lekkere groene smoothie voor hem. ’s Avonds heeft hij vaak zin in pizza of friet. Natuurlijk geven we hier soms aan toe, maar ik maak ook regelmatig een tortizza (een pizza op een tortilla wrapje) een gezond alternatief voor een pizza.

Deze vega ei muffins zijn echt een perfect ontbijtje voor als je een kater hebt. Ei is altijd een goed idee en daarnaast zit er lekker wat groente in, wat je ook goed kunt gebruiken. Je kunt zelf ook nog wat bacon of spek door de muffins doen, ik heb ze zelf vega gelaten. Eerlijk gezegd heb ik ze zelf als avondeten gegeten, we hadden zaterdag een soort tapasavond met z’n tweetjes. Hapjes zoals deze, brood, toastjes en lekkere spreads. Heerlijk om zo een keer te eten en lekker te genieten samen.

Bereidingstijd: 3 minuten
Baktijd:              20 minuten
Aantal:              4 muffins
Bijzondere benodigdheden:

  • ​Muffinblik of vormpjes
blog, ei, muffins, vega, mozzarella, ontbijt, kater, eimuffins, warm, paprika, feta, cherrytomaten, vegetarisch, gezond recept, biologisch recept, biologisch, lekker, gezonde recepten, makkelijke recepten, recept, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Glutenvrij

blog, ei, muffins, vega, mozzarella, ontbijt, kater, eimuffins, warm, paprika, feta, cherrytomaten, vegetarisch, gezond recept, biologisch recept, biologisch, lekker, gezonde recepten, makkelijke recepten, recept, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Notenvrij

blog, ei, muffins, vega, mozzarella, ontbijt, kater, eimuffins, warm, paprika, feta, cherrytomaten, vegetarisch, gezond recept, biologisch recept, biologisch, lekker, gezonde recepten, makkelijke recepten, recept, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Vrij van geraffineerde suikers

blog, ei, muffins, vega, mozzarella, ontbijt, kater, eimuffins, warm, paprika, feta, cherrytomaten, vegetarisch, gezond recept, biologisch recept, biologisch, lekker, gezonde recepten, makkelijke recepten, recept, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

100% biologische ingrediënten

Ingrediënten

4 cherrytomaatjes         
2 kleine mozzarella bolletjes       
4 fetablokjes
1/4 paprika
45 milliliter plantaardige melk
3 eieren

Optioneel:
Peper
Zout
Kruiden (Ik gebruikte tijm)

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Ik koos voor paprika en cherrytomaatjes voor deze muffins. Je kunt bijvoorbeeld ook champignons of ui toevoegen als je dat lekker vindt. Ik heb ook kaas gebruikt en koos voor feta en mozzarella. Natuurlijk kun je ook ‘normale’ kaas (bijvoorbeeld geraspt) gebruiken. Het is maar net wat je lekker vindt.

Snijd de tomaatjes en de paprika in kleinere stukjes en verdeel deze over de muffinsvormpjes, samen met de kaas.

Doe de eieren in een kommetje en klop ze goed los. Voeg hier de plantaardige melk aan toe en roer opnieuw. Giet vervolgens het eimengsel in de muffinvormpjes en vul ze voor ongeveer driekwart. De muffins worden best hoog, dus dan is het niet handig om de vormpjes helemaal vol te gieten.

Ik voegde wat zout, peper en tijm toe als smaakmakers. Als je andere kruiden wilt gebruiken, kun je die nu ook toevoegen. Doe de muffins in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen.

De muffins worden best hoog, maar het kan ook dat ze daarna inzakken. Dat maakt voor de smaak niet uit, de muffins zijn lekker luchtig en smaken heerlijk. Geniet ervan!
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

#element-ec34f8c0-581f-422d-8d59-22d009b575a0 .wgtc-widget-frame {
width: 100%;
}
#element-ec34f8c0-581f-422d-8d59-22d009b575a0 .wgtc-widget-frame iframe {
width: 100%;
height: 100%;
border-collapse: collapse;
border: 0 none;
}

function setupElement118928817951208745() {
var requireFunc = window.platformElementRequire || window.require;

// Relies on a global require, specific to platform elements
requireFunc([
‘w-global’,
‘underscore’,
‘jquery’,
‘backbone’,
‘util/platform/elements/PlatformElement’,
‘util/platform/elements/PlatformElementSettings’
], function(
_W,
_,
$,
Backbone,
PlatformElement,
PlatformElementSettings
) {
var dependencies = null || [];
var platform_element_id = “772053444736081596-1.0.1”;

if (typeof _W.loadedPlatformDependencies === ‘undefined’) {
_W.loadedPlatformDependencies = [];
}

if (typeof _W.platformElements === ‘undefined’) {
_W.platformElements = [];
}

if (typeof _W.platformElements[platform_element_id] === ‘undefined’) {
_W.platformElements[platform_element_id] = {};
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject = new $.Deferred();
_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise = _W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.promise();
}

if(_.intersection(_W.loadedPlatformDependencies, dependencies).length !== dependencies.length){
_.reduce(dependencies, function(promise, nextScript){
_W.loadedPlatformDependencies.push(nextScript);
return promise.then(function(){
return $.getScript(nextScript);
});
}, $().promise()).then(function(){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
});
}

if (dependencies.length === 0){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
}

_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise.done(function(){
var _ElementDefinition = /**
* @type {PlatformElement}
*/
(function(){
var WgtcElement = PlatformElement.extend({});

(function(w, d, t, i) {
w.widgeticOptions = {domain: ‘widgetic.com’};
if(w.Widgetic || d.getElementById(i)) return;
var g = d.createElement(t), s = d.getElementsByTagName(t)[0];
g.id=i; g.src = ‘https://widgetic.com/wbl/js/sdk.js’;
s.parentNode.insertBefore(g, s);
}(window, document, ‘script’, ‘wgtc-c-sdk’));

return WgtcElement;
})();;

if (typeof _ElementDefinition == ‘undefined’ || typeof _ElementDefinition == ‘null’) {
var _ElementDefinition = PlatformElement.extend({});
}

var _Element = _ElementDefinition.extend({
initialize: function() {
// we still want to call the initialize function defined by the developer
// however, we don’t want to call it until placeholders have been replaced
this.placeholderInterval = setInterval(function() {
// so use setInterval to check for placeholders.
if (this.$(‘.platform-element-child-placeholder’).length == 0) {
clearInterval(this.placeholderInterval);
this.constructor.__super__.initialize.apply(this);
}
}.bind(this), 100);
}
});

_Element.prototype.settings = new PlatformElementSettings({“height_each”:[{“height_index”:0},{“height_index”:1},{“height_index”:2},{“height_index”:3},{“height_index”:4},{“height_index”:5},{“height_index”:6},{“height_index”:7},{“height_index”:8},{“height_index”:9},{“height_index”:10},{“height_index”:11},{“height_index”:12},{“height_index”:13},{“height_index”:14},{“height_index”:15},{“height_index”:16},{“height_index”:17},{“height_index”:18},{“height_index”:19},{“height_index”:20},{“height_index”:21},{“height_index”:22},{“height_index”:23},{“height_index”:24},{“height_index”:25},{“height_index”:26},{“height_index”:27},{“height_index”:28},{“height_index”:29},{“height_index”:30},{“height_index”:31},{“height_index”:32},{“height_index”:33},{“height_index”:34},{“height_index”:35},{“height_index”:36},{“height_index”:37},{“height_index”:38},{“height_index”:39},{“height_index”:40},{“height_index”:41},{“height_index”:42},{“height_index”:43},{“height_index”:44},{“height_index”:45},{“height_index”:46},{“height_index”:47},{“height_index”:48},{“height_index”:49},{“height_index”:50},{“height_index”:51},{“height_index”:52},{“height_index”:53},{“height_index”:54},{“height_index”:55},{“height_index”:56},{“height_index”:57},{“height_index”:58},{“height_index”:59},{“height_index”:60},{“height_index”:61}],”widget”:”53f6253e09c7e204038b4567″,”eid”:”ec34f8c0-581f-422d-8d59-22d009b575a0″,”height”:62,”autoscale”:false});
_Element.prototype.settings.page_element_id = “118928817951208745”;

_Element.prototype.element_id = “ec34f8c0-581f-422d-8d59-22d009b575a0”;
_Element.prototype.user_id = “94741176”;
_Element.prototype.site_id = “583927102394162462”;
_Element.prototype.assets_path = “//marketplace.editmysite.com/elements/772053444736081596-1.0.1/assets/”;
new _Element({
el: ‘#element-ec34f8c0-581f-422d-8d59-22d009b575a0’
});
});
});

}

if (typeof document.documentElement.appReady == ‘undefined’) {
document.documentElement.appReady = 0;
}

if (document.documentElement.appReady || (window.inEditor && window.inEditor())) {
setupElement118928817951208745();
} else if (document.createEvent && document.addEventListener) {
document.addEventListener(‘appReady’, setupElement118928817951208745, false);
} else {
document.documentElement.attachEvent(‘onpropertychange’, function(event){
if (event.propertyName == ‘appReady’) {
setupElement118928817951208745();
}
});
}

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close