Salted Fudge

#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h1,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h2,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h3,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h4,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h5,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h6 {
text-align: center;
padding: 10px;
margin: 5px 0;
background-color: transparent;
color: #508d24;
}
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h1,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h2,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h3,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h4,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h5,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-bg-color-1 h6 {
background-color: #fff;
}
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h1,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h2,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h3,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h4,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h5,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines.use-font-family-1 h6 {
font-family: “” !important;
}
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h1 .paragraph,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h2 .paragraph,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h3 .paragraph,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h4 .paragraph,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h5 .paragraph,
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines h6 .paragraph {
margin: 0;
padding: 0;
}
#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb .seoheadlines a {
text-decoration: none;
color: #508d24;
font-family: “” !important;
}

Salted fudge

function setupElement676181252555987861() {
var requireFunc = window.platformElementRequire || window.require;

// Relies on a global require, specific to platform elements
requireFunc([
‘w-global’,
‘underscore’,
‘jquery’,
‘backbone’,
‘util/platform/elements/PlatformElement’,
‘util/platform/elements/PlatformElementSettings’
], function(
_W,
_,
$,
Backbone,
PlatformElement,
PlatformElementSettings
) {
var dependencies = null || [];
var platform_element_id = “209976852378389883-1.0.4″;

if (typeof _W.loadedPlatformDependencies === ‘undefined’) {
_W.loadedPlatformDependencies = [];
}

if (typeof _W.platformElements === ‘undefined’) {
_W.platformElements = [];
}

if (typeof _W.platformElements[platform_element_id] === ‘undefined’) {
_W.platformElements[platform_element_id] = {};
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject = new $.Deferred();
_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise = _W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.promise();
}

if(_.intersection(_W.loadedPlatformDependencies, dependencies).length !== dependencies.length){
_.reduce(dependencies, function(promise, nextScript){
_W.loadedPlatformDependencies.push(nextScript);
return promise.then(function(){
return $.getScript(nextScript);
});
}, $().promise()).then(function(){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
});
}

if (dependencies.length === 0){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
}

_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise.done(function(){
var _ElementDefinition = /**
* This is required for element rendering to be possible
* @type {PlatformElement}
*
* we normalize the styles on initial load.
*/

(function() {
var SEOHeadlines = PlatformElement.extend({
initialize: function() {
// we normalize the styles on initial load.
$(document).ready(function() {
this.fixStyles();
}.bind(this));

this.fixStyles();
},

/**
* Lots of styles are applied by default to editable areas of
* the editor. To make the element looks how you want, some styles
* need to be overwritten.
*/
fixStyles: function() {
this.$(‘.editable-text’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});

this.$(‘.element’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});
}
});

return SEOHeadlines;
})();;

if (typeof _ElementDefinition == ‘undefined’ || typeof _ElementDefinition == ‘null’) {
var _ElementDefinition = PlatformElement.extend({});
}

var _Element = _ElementDefinition.extend({
initialize: function() {
// we still want to call the initialize function defined by the developer
// however, we don’t want to call it until placeholders have been replaced
this.placeholderInterval = setInterval(function() {
// so use setInterval to check for placeholders.
if (this.$(‘.platform-element-child-placeholder’).length == 0) {
clearInterval(this.placeholderInterval);
this.constructor.__super__.initialize.apply(this);
}
}.bind(this), 100);
}
});

_Element.prototype.settings = new PlatformElementSettings({“customFontSize_each”:[{“customFontSize_index”:0},{“customFontSize_index”:1},{“customFontSize_index”:2},{“customFontSize_index”:3},{“customFontSize_index”:4},{“customFontSize_index”:5},{“customFontSize_index”:6},{“customFontSize_index”:7},{“customFontSize_index”:8},{“customFontSize_index”:9},{“customFontSize_index”:10},{“customFontSize_index”:11},{“customFontSize_index”:12},{“customFontSize_index”:13}],”useBgColor”:true,”useFontFamily”:false,”useFontSize”:false,”useLink”:false,”selectHeadline”:”h1″,”headingText”:”Salted fudge”,”linkURL”:”#”,”headlineAlignment”:”center”,”fontFamily”:””,”customFontSize”:14,”headlineColor”:”#508d24″,”headlineBgColor”:”#fff”,”borderThickness”:0,”borderStyle”:”none”,”borderColor”:”#fff”,”borderRadius”:0});
_Element.prototype.settings.page_element_id = “676181252555987861”;

_Element.prototype.element_id = “b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb”;
_Element.prototype.user_id = “94741176”;
_Element.prototype.site_id = “583927102394162462”;
_Element.prototype.assets_path = “//marketplace.editmysite.com/elements/209976852378389883-1.0.4/assets/”;
new _Element({
el: ‘#element-b1d61368-03f8-4c5f-9d29-404f4be17eeb’
});
});
});

}

if (typeof document.documentElement.appReady == ‘undefined’) {
document.documentElement.appReady = 0;
}

if (document.documentElement.appReady || (window.inEditor && window.inEditor())) {
setupElement676181252555987861();
} else if (document.createEvent && document.addEventListener) {
document.addEventListener(‘appReady’, setupElement676181252555987861, false);
} else {
document.documentElement.attachEvent(‘onpropertychange’, function(event){
if (event.propertyName == ‘appReady’) {
setupElement676181252555987861();
}
});
}

Salted fudge, een soort salted karamel maar dan anders en gezonder. Deze healthy snack past perfect in een vegan of paleo leefstijl.

Iedereen kent inmiddels wel de salted karamel smaak chocolade. En ook chocolade met stukjes zeezout is steeds meer terrein aan het winnen. Eigenlijk is zout en zoet dus een hele goede combinatie, die steeds bekender aan het worden is. Die combinatie vormde ook de inspiratie voor dit recept.

De afgelopen weken maakte ik al heerlijke receptjes met de pindakaas van Nutorious Peanutbutter en nu wilde ik graag een fudge maken. Natuurlijk met de pindakaas. En omdat die combinatie met zout en zoet zo goed werkt, maakte ik deze fudge met gezouten pinda’s. De combinatie van het zoute van de pinda’s met de zoete chocolade is echt super lekker!


Bereidingstijd: 5 minuten
Koeltijd:             1,5 tot 2 uur
Aantal:              10 – 15 stukjes
Bijzondere benodigdheden:

  • Brownievorm (of koekblik)
  • Bakpapier 
blog, fudge, salted, pinda, cacao, organic, recept, snacks, foodblog, gezonde recepten, healthy food, organic happiness, healthy, paleo, vegan, biologische foodblog

Eivrij

blog, fudge, salted, pinda, cacao, organic, recept, snacks, foodblog, gezonde recepten, healthy food, organic happiness, healthy, paleo, vegan, biologische foodblog

Glutenvrij

blog, fudge, salted, pinda, cacao, organic, recept, snacks, foodblog, gezonde recepten, healthy food, organic happiness, healthy, paleo, vegan, biologische foodblog

Lactosevrij

blog, fudge, salted, pinda, cacao, organic, recept, snacks, foodblog, gezonde recepten, healthy food, organic happiness, healthy, paleo, vegan, biologische foodblog

Vrij van geraffineerde suikers

blog, fudge, salted, pinda, cacao, organic, recept, snacks, foodblog, gezonde recepten, healthy food, organic happiness, healthy, paleo, vegan, biologische foodblog

100% biologische ingrediënten


Ingrediënten

120 gram kokosolie 
75 gram honing*    
40 gram cacao
75 gram pindakaas (witte peper)
50 gram zoute pinda’s

* Kun je door een plantaardige zoetstof vervangen om het recept vegan te maken.

Ik gebruikte de witte peper pindakaas van Nutorious Peanutbutter, maar je kunt ook naturel pindakaas of notenpasta gebruiken.

Hoe maak je het?

Doe de kokosolie in een pannetje en zet op laag vuur. Laat de kokosolie zo langzaam smelten, zorg ervoor dat het niet kookt. Ondertussen dat de kokosolie smelt, kun je de honing, cacao en pindakaas vast in een kom doen. Voeg de kokosolie vervolgens ook toe als deze is gesmolten. 

Meng het geheel goed door elkaar met een spatel of een vork. Zorg dat er geen stukjes in zitten en alles goed gemengd is. Dit duurt eventjes doordat de pindakaas niet zo makkelijk door de rest van het mengsel wordt opgenomen. Ga rustig door met mengen totdat je een gladde vloeistof hebt gekregen.

Als het mengsel glad is, kun je de pinda’s er rustig doorheen roeren. Zorg dat ze goed verdeeld zitten door het hele mengsel.

Doe nu een bakpapiertje in je brownievorm. Zelf heb ik nog steeds geen brownievorm, dus ik heb hier een koekblik voor gebruikt. Dat werkt ook prima. Het belangrijkste is dat een vorm hebt die ongeveer die afmetingen heeft. Als de vorm namelijk veel groter is, dan wordt de fudge heel dun en als de vorm veel kleiner is, wordt de fudge juist heel dik. Als het bakpapiertje in de vorm zit, kun je het mengsel rustig in de vorm gieten. Verdeel het goed over de vorm, zodat het mengsel overal even dik is.
Je moet even geduld hebben, want het duurt ongeveer 1,5 tot 2 uur voordat de fudge goed is uitgehard, maar dan heb je ook wat! De combinatie van het zoute van de pinda’s met de zoete chocolade is echt super lekker! Let wel op dat je de fudge in de koelkast bewaart, hij smelt namelijk heel snel!
Dit recept is gemaakt in samenwerking met Nutorious Peanutbutter.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

#element-0a1ad1e5-40f5-43fc-bf69-b0092a8f80df .wgtc-widget-frame {
width: 100%;
}
#element-0a1ad1e5-40f5-43fc-bf69-b0092a8f80df .wgtc-widget-frame iframe {
width: 100%;
height: 100%;
border-collapse: collapse;
border: 0 none;
}

function setupElement272961910739303911() {
var requireFunc = window.platformElementRequire || window.require;

// Relies on a global require, specific to platform elements
requireFunc([
‘w-global’,
‘underscore’,
‘jquery’,
‘backbone’,
‘util/platform/elements/PlatformElement’,
‘util/platform/elements/PlatformElementSettings’
], function(
_W,
_,
$,
Backbone,
PlatformElement,
PlatformElementSettings
) {
var dependencies = null || [];
var platform_element_id = “772053444736081596-1.0.1”;

if (typeof _W.loadedPlatformDependencies === ‘undefined’) {
_W.loadedPlatformDependencies = [];
}

if (typeof _W.platformElements === ‘undefined’) {
_W.platformElements = [];
}

if (typeof _W.platformElements[platform_element_id] === ‘undefined’) {
_W.platformElements[platform_element_id] = {};
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject = new $.Deferred();
_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise = _W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.promise();
}

if(_.intersection(_W.loadedPlatformDependencies, dependencies).length !== dependencies.length){
_.reduce(dependencies, function(promise, nextScript){
_W.loadedPlatformDependencies.push(nextScript);
return promise.then(function(){
return $.getScript(nextScript);
});
}, $().promise()).then(function(){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
});
}

if (dependencies.length === 0){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
}

_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise.done(function(){
var _ElementDefinition = /**
* @type {PlatformElement}
*/
(function(){
var WgtcElement = PlatformElement.extend({});

(function(w, d, t, i) {
w.widgeticOptions = {domain: ‘widgetic.com’};
if(w.Widgetic || d.getElementById(i)) return;
var g = d.createElement(t), s = d.getElementsByTagName(t)[0];
g.id=i; g.src = ‘https://widgetic.com/wbl/js/sdk.js’;
s.parentNode.insertBefore(g, s);
}(window, document, ‘script’, ‘wgtc-c-sdk’));

return WgtcElement;
})();;

if (typeof _ElementDefinition == ‘undefined’ || typeof _ElementDefinition == ‘null’) {
var _ElementDefinition = PlatformElement.extend({});
}

var _Element = _ElementDefinition.extend({
initialize: function() {
// we still want to call the initialize function defined by the developer
// however, we don’t want to call it until placeholders have been replaced
this.placeholderInterval = setInterval(function() {
// so use setInterval to check for placeholders.
if (this.$(‘.platform-element-child-placeholder’).length == 0) {
clearInterval(this.placeholderInterval);
this.constructor.__super__.initialize.apply(this);
}
}.bind(this), 100);
}
});

_Element.prototype.settings = new PlatformElementSettings({“height_each”:[{“height_index”:0},{“height_index”:1},{“height_index”:2},{“height_index”:3},{“height_index”:4},{“height_index”:5},{“height_index”:6},{“height_index”:7},{“height_index”:8},{“height_index”:9},{“height_index”:10},{“height_index”:11},{“height_index”:12},{“height_index”:13},{“height_index”:14},{“height_index”:15},{“height_index”:16},{“height_index”:17},{“height_index”:18},{“height_index”:19},{“height_index”:20},{“height_index”:21},{“height_index”:22},{“height_index”:23},{“height_index”:24},{“height_index”:25},{“height_index”:26},{“height_index”:27},{“height_index”:28},{“height_index”:29},{“height_index”:30},{“height_index”:31},{“height_index”:32},{“height_index”:33},{“height_index”:34},{“height_index”:35},{“height_index”:36},{“height_index”:37},{“height_index”:38},{“height_index”:39},{“height_index”:40},{“height_index”:41},{“height_index”:42},{“height_index”:43},{“height_index”:44},{“height_index”:45},{“height_index”:46},{“height_index”:47},{“height_index”:48},{“height_index”:49},{“height_index”:50},{“height_index”:51},{“height_index”:52},{“height_index”:53},{“height_index”:54},{“height_index”:55},{“height_index”:56},{“height_index”:57},{“height_index”:58},{“height_index”:59},{“height_index”:60},{“height_index”:61}],”widget”:”53f6253e09c7e204038b4567″,”eid”:”0a1ad1e5-40f5-43fc-bf69-b0092a8f80df”,”height”:62,”autoscale”:false});
_Element.prototype.settings.page_element_id = “272961910739303911”;

_Element.prototype.element_id = “0a1ad1e5-40f5-43fc-bf69-b0092a8f80df”;
_Element.prototype.user_id = “94741176”;
_Element.prototype.site_id = “583927102394162462”;
_Element.prototype.assets_path = “//marketplace.editmysite.com/elements/772053444736081596-1.0.1/assets/”;
new _Element({
el: ‘#element-0a1ad1e5-40f5-43fc-bf69-b0092a8f80df’
});
});
});

}

if (typeof document.documentElement.appReady == ‘undefined’) {
document.documentElement.appReady = 0;
}

if (document.documentElement.appReady || (window.inEditor && window.inEditor())) {
setupElement272961910739303911();
} else if (document.createEvent && document.addEventListener) {
document.addEventListener(‘appReady’, setupElement272961910739303911, false);
} else {
document.documentElement.attachEvent(‘onpropertychange’, function(event){
if (event.propertyName == ‘appReady’) {
setupElement272961910739303911();
}
});
}

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close