Muffins met aardbeien

#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h1,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h2,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h3,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h4,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h5,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h6 {
text-align: center;
padding: 10px;
margin: 5px 0;
background-color: transparent;
color: #508d24;
}
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h1,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h2,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h3,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h4,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h5,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-bg-color-1 h6 {
background-color: #fff;
}
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h1,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h2,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h3,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h4,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h5,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines.use-font-family-1 h6 {
font-family: “” !important;
}
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h1 .paragraph,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h2 .paragraph,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h3 .paragraph,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h4 .paragraph,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h5 .paragraph,
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines h6 .paragraph {
margin: 0;
padding: 0;
}
#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9 .seoheadlines a {
text-decoration: none;
color: #508d24;
font-family: “” !important;
}

Muffins met aardbeien

function setupElement405890105883381705() {
var requireFunc = window.platformElementRequire || window.require;

// Relies on a global require, specific to platform elements
requireFunc([
‘w-global’,
‘underscore’,
‘jquery’,
‘backbone’,
‘util/platform/elements/PlatformElement’,
‘util/platform/elements/PlatformElementSettings’
], function(
_W,
_,
$,
Backbone,
PlatformElement,
PlatformElementSettings
) {
var dependencies = null || [];
var platform_element_id = “209976852378389883-1.0.4″;

if (typeof _W.loadedPlatformDependencies === ‘undefined’) {
_W.loadedPlatformDependencies = [];
}

if (typeof _W.platformElements === ‘undefined’) {
_W.platformElements = [];
}

if (typeof _W.platformElements[platform_element_id] === ‘undefined’) {
_W.platformElements[platform_element_id] = {};
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject = new $.Deferred();
_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise = _W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.promise();
}

if(_.intersection(_W.loadedPlatformDependencies, dependencies).length !== dependencies.length){
_.reduce(dependencies, function(promise, nextScript){
_W.loadedPlatformDependencies.push(nextScript);
return promise.then(function(){
return $.getScript(nextScript);
});
}, $().promise()).then(function(){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
});
}

if (dependencies.length === 0){
_W.platformElements[platform_element_id].deferredObject.resolve();
}

_W.platformElements[platform_element_id].deferredPromise.done(function(){
var _ElementDefinition = /**
* This is required for element rendering to be possible
* @type {PlatformElement}
*
* we normalize the styles on initial load.
*/

(function() {
var SEOHeadlines = PlatformElement.extend({
initialize: function() {
// we normalize the styles on initial load.
$(document).ready(function() {
this.fixStyles();
}.bind(this));

this.fixStyles();
},

/**
* Lots of styles are applied by default to editable areas of
* the editor. To make the element looks how you want, some styles
* need to be overwritten.
*/
fixStyles: function() {
this.$(‘.editable-text’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});

this.$(‘.element’).each(function(index, value) {
$(value).attr(‘style’, ”);
});
}
});

return SEOHeadlines;
})();;

if (typeof _ElementDefinition == ‘undefined’ || typeof _ElementDefinition == ‘null’) {
var _ElementDefinition = PlatformElement.extend({});
}

var _Element = _ElementDefinition.extend({
initialize: function() {
// we still want to call the initialize function defined by the developer
// however, we don’t want to call it until placeholders have been replaced
this.placeholderInterval = setInterval(function() {
// so use setInterval to check for placeholders.
if (this.$(‘.platform-element-child-placeholder’).length == 0) {
clearInterval(this.placeholderInterval);
this.constructor.__super__.initialize.apply(this);
}
}.bind(this), 100);
}
});

_Element.prototype.settings = new PlatformElementSettings({“customFontSize_each”:[{“customFontSize_index”:0},{“customFontSize_index”:1},{“customFontSize_index”:2},{“customFontSize_index”:3},{“customFontSize_index”:4},{“customFontSize_index”:5},{“customFontSize_index”:6},{“customFontSize_index”:7},{“customFontSize_index”:8},{“customFontSize_index”:9},{“customFontSize_index”:10},{“customFontSize_index”:11},{“customFontSize_index”:12},{“customFontSize_index”:13}],”useBgColor”:true,”useFontFamily”:false,”useFontSize”:false,”useLink”:false,”selectHeadline”:”h1″,”headingText”:”Muffins met aardbeien”,”linkURL”:”#”,”headlineAlignment”:”center”,”fontFamily”:””,”customFontSize”:14,”headlineColor”:”#508d24″,”headlineBgColor”:”#fff”,”borderThickness”:0,”borderStyle”:”none”,”borderColor”:”#fff”,”borderRadius”:0});
_Element.prototype.settings.page_element_id = “405890105883381705”;

_Element.prototype.element_id = “71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9”;
_Element.prototype.user_id = “94741176”;
_Element.prototype.site_id = “583927102394162462”;
_Element.prototype.assets_path = “//marketplace.editmysite.com/elements/209976852378389883-1.0.4/assets/”;
new _Element({
el: ‘#element-71852680-0cae-4fa7-bd11-8d68faf9e6a9’
});
});
});

}

if (typeof document.documentElement.appReady == ‘undefined’) {
document.documentElement.appReady = 0;
}

if (document.documentElement.appReady || (window.inEditor && window.inEditor())) {
setupElement405890105883381705();
} else if (document.createEvent && document.addEventListener) {
document.addEventListener(‘appReady’, setupElement405890105883381705, false);
} else {
document.documentElement.attachEvent(‘onpropertychange’, function(event){
if (event.propertyName == ‘appReady’) {
setupElement405890105883381705();
}
});
}


Muffins met aardbeien. Dé healthy snack voor op een zomerse dag. Deze fruit muffins zijn heerlijk verantwoord in een healthy lifestyle.

​Het eerste voorjaarszonnetje komt door en het begint eindelijk wat warmer te worden. Ik heb zelf een hekel aan de winter, dus ik ben altijd super blij als het weer langzaamaan voorjaar wordt. Zeker nu het ’s ochtends niet meer zolang donker is, word ik echt blij!

Op zaterdag ga ik weer naar de markt en ik zie aardbeien. Om het voorjaar nog meer in huis te halen, neem ik ze lekker mee! Ik vind nog een lekker muffinrecept met aardbeien, dus ik kan gelijk aan de slag.

Bereidingstijd: 10 minuten
Baktijd:              20-25 minuten
Aantal:               8 muffins
Bijzondere benodigdheden:

  • Muffinvormpjes
  • Handmixer
muffins, blog, aardbeien, organic, healthy, snack, foodblog, healthy food, gezonde recepten, lekker, organic happiness, fruit, biologische foodblog

Lactosevrij

muffins, blog, aardbeien, organic, healthy, snack, foodblog, healthy food, gezonde recepten, lekker, organic happiness, fruit, biologische foodblog

Vrij van geraffineerde suikers

muffins, blog, aardbeien, organic, healthy, snack, foodblog, healthy food, gezonde recepten, lekker, organic happiness, fruit, biologische foodblog

100% biologische ingrediënten

Ingrediënten
30 gram kokosolie
50 gram kokosmeel
25 gram amandelmeel
5 gram bakpoeder
10 gram maïzena
5 gram honing
3 gram kaneel
4 eieren
200 gram aardbeien
Hoe maak je het?

​Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de kokosolie in een pannetje en zet op laag vuur. Laat de kokosolie zo langzaam smelten, zorg ervoor dat het niet kookt. Doe ondertussen het kokosmeel, amandelmeel, bakpoeder, maïzena, kaneel en de honing in een kom. Meng dit met een spatel of een vork goed door elkaar. 

Als je de droge ingrediënten goed gemengd hebt, kun je de gesmolten kokosolie en de eieren toevoegen aan de kom. Pak nu de handmixer erbij en mix dit tot een glad beslag. Begin op een lage stand, zodat het niet teveel opstuift. Als alle ingrediënten een beetje in elkaar opgenomen zijn, kun je steeds een standje hoger schakelen. Mix de laatste minuut op de hoogste stand om de klontjes uit het beslag te mixen.
Was vervolgens de aardbeien en ontkroon ze daarna. Als je ze eerst ontkroont, dan zuigen ze zich namelijk vol met water tijdens het wassen. De smaak van de aardbeien gaat dan verloren. Snijd de aardbeien daarna in kleinere stukken. De aardbeien gaan zo in de muffins, dus kijk hoe groot jij ze lekker vindt in de muffins.
Als je de aardbeien schoongemaakt en gesneden hebt, kun je ze heel voorzichtig door het beslag spatelen.
​Je kunt nu de vormpjes vullen. Het beslag rijst niet veel in de oven, dus je kunt de vormpjes lekker vol doen. Je kunt van dit beslag 8 muffins maken. De muffins kunnen nu in de oven. De geur die van de muffins afkomt, maakt dat je bijna niet kunt wachten tot ze klaar zijn. 
​Bak ze voor ongeveer 20-25 minuten in de oven op 175 graden. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen.
Veel bakplezier en geniet van deze biologische muffins met aardbeien.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close